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被李时珍称为“赛人参”的食物,无论男女,不妨常吃,滋阴补阳

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发表于 2019-10-10 23:35:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家都知道人参是名贵的滋补中药材,然而却由于价格的昂贵而令很多人望而却步。今天给大家介绍一种被李时珍称为“赛人参”的食材——党参,男人吃了可以补肾益气、强肾健体,女人吃了气血双补。党参是块宝,李时珍称它“赛人参”,无论男女,都不妨吃些党参,如果嫌上面介绍的食用方法麻烦,也可以直接拿党参泡水喝,可以起到同样的功效,滋阴补阳,老少皆宜!



中医认为党参性味平甘,也是一种很好的中药材。党参的外形与人参极为相似,也是人参的一个分类。党参的外皮颜色淡黄,有着很好的食疗功效。它能够改善肠动力不足的障碍,促进胃肠蠕动,从而增强肠胃的功能,促消化治。

此外,食用党参可以有效解决由消化不良所引起的食欲不振、四肢无力、大便不净等症状。经过现代药理学研究发现,党参还能够强肾益气,男性朋友可以适当吃些党参。除此之外,党参的独特之处在于它既能够补气,还能补血。可以有效解决因气虚、血虚引起的头晕乏力、腰膝酸软、月经量少、经期延迟等等症状。在现代中医中,党参也是主要的补气血药材,党参还被普遍用来治疗贫血症。

1.党参粥:原材料:党参10g左右,粳米150g,红糖少许;做法:党参提前用温水浸泡2个小时最佳,粳米淘洗干净备用;取一只砂锅,放入党参和粳米。加入适量清水(以没过原材料最佳),大火烧开后转成小火熬制20分钟左右至粳米熟烂即可,这个时候再根据个人口味可以选择放入适量红糖,充分搅拌均匀后就可以出锅食用了。

功效:此粥有着健脾益气、补气养血、保肝护肾的功效。非常适用于因脾虚所引起的倦怠乏力、头晕脑热以及气血不足、肾气不足等症。

2.党参黄芪红枣茶:原材料:党参、黄芪各10g,红枣适量;做法:上述原材料充分洗净后倒入砂锅中,加入适量清水后大火烧开,小火慢熬100分钟左右。

功效:以上三味食材都是补气养血的好帮手,其中红枣的补血功效已经是人尽皆知;黄芪则有着补气止汗、补肾利尿、消肿排脓的功效。再加上党参,三者结合可以用于气血双亏以及肾阴虚、肾阳虚的症状。

3.党参鸡汤:原材料:老母鸡一只,党参10g,枸杞子、大枣适量,葱、姜、八角各适量;做法:鸡肉充分洗净剁成大块,再洗去血沫放入大碗中,放入葱段、姜片,倒入少许料酒,充分腌制半小时以上。枸杞、大枣、党参用清水洗净沥干水份备用;锅中倒入适量清水,烧开后将鸡块倒入,焯出血沫后将鸡肉捞出,锅中的水也一并倒掉。砂锅洗净,倒入适量清水,加入上述全部原材料,再放入葱段、姜片,大火烧开后转成小火慢炖2小时左右。

功效:下架的老母鸡的鸡肉属阴,非常适合产妇、年老体弱或是久病体虚人群食用,搭配着党参和枸杞子一起炖汤喝,既能滋阴、又能补阳,男人吃了强肾健体,女人吃了气血双补。

此外,消耗党参可以有效解决消化不良引起的食欲不振、肢体无力、大便不干净等症状。经过现代药理研究,党参还可以强化肾脏和益气,男性朋友可以吃一些党参。此外,党参的独特之处在于它既可以补气,也可以补血。能有效解决气虚引起的头晕、血虚、腰膝软软、月经量减少、月经推迟等症状。在现代中医中,党参也是主要的气血药,而党参也常用于治疗贫血。

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