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女人要多吃南瓜,学会2种做法,补气补血又养颜

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发表于 2019-10-11 13:34:35 | 显示全部楼层 |阅读模式


相信大家对于南瓜这种食物都不陌生吧,在日常生活中可谓是很常见的,它因口感香甜软糯而深受大众的喜爱,从此成为了家家户户餐桌上的一道美味佳肴。你们平时食用南瓜都是采用哪种烹饪方法的呢?不妨来看看小康独特的南瓜做法!



女人要多吃南瓜,不妨学着这样做

1. 南瓜蛋蒸肉

主料:肉馅、小南瓜、鹌鹑蛋

辅料:香油、盐、料酒、生抽、馒头粒、小葱

做法:

(1)挑选外形漂亮,色泽靓丽的小南瓜,洗净后在上面用刀划圈;

(2)将小盖取下,用勺将里面的瓤小心的掏出来;

(3)将里面全部清空;

(4)取适量肉馅,加入料酒,姜末,盐,生抽和馒头粒顺着一个方向搅拌上劲;

(5)再加入适量的小葱末和适量的水,顺着刚才的方向搅拌;

(6)将肉馅填入金瓜中,整理好填平,让中心凹陷些,打个鹌鹑蛋进去;

(7)盖上刚才划下来的小金瓜盖,再覆上保鲜膜,放在已上汽的锅中蒸十二十分钟;

(8)拿出来,接开保鲜膜装盘即可。



2. 蜜豆南瓜饼

主料:小南瓜、糯米粉

辅料:蜜红豆

做法:

(1)南瓜肉在壳内挖出来,放入锅内蒸熟;

(2)蒸熟的南瓜内倒入糯米粉,活成南瓜面团;

(3)之前煮好的蜜红豆做馅;

(4)把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子,拿一个按扁后放入红豆馅,把红豆馅包在里面后按扁;

(5)做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱,吃的时候再煎;

(6)锅内热油放入南瓜饼,小火慢慢煎,一面煎黄后翻面,直至两面金黄就可以了。



学会了做法,我们再来了解下常吃南瓜有什么好处?

1. 解毒

南瓜中含有丰富的果胶,果胶具有很好的吸附性,能够粘连体内的细菌毒素和有害物质,例如汞、铅等,能够起到解毒的作用。

2. 消除致癌物质

致癌物质亚硝胺,南瓜可以有效抑制其突变,还有防癌作用,并且对肝肾功能的恢复也有极其大的效果。

3. 促进生长发育

南瓜中含大量的锌元素,它可以对人体内核酸和蛋白质的合成起一定的促进作用,是肾上腺皮质激素的重要成分,为人体生命提供所需要的物质。

本文就介绍到这里,大家对于南瓜的做法和作用是否都了解清楚了呢?
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